Caldo de Pollo
Meksika Usulü Tavuk Çorbası Caldo de Pollo, Meksika mutfağının en sevilen ve besleyici çorbalarından biridir. Tavuk, sebzeler ve aromatik baharatlarla hazırlanan bu çorba; özellikle bağışıklık güçlendirici tarifler, sağlıklı çorbalar ve…
Devamını Oku...
Molletes
Meksika Usulü Peynirli Fasulyeli Ekmek Molletes, Meksika mutfağının en pratik ve sevilen kahvaltılık tariflerinden biridir. Ortadan ikiye bölünmüş bolillo ekmeğinin üzerine ezilmiş siyah fasulye ve eriyen peynir eklenerek hazırlanır. Fırında…
Devamını Oku...
Sopes
Meksika Mutfağından Kalın Tabanlı Geleneksel Sokak Lezzeti Sopes, Meksika mutfağının en sevilen sokak yemeklerinden biridir. Kalın mısır hamurundan yapılan küçük tabanların kenarları hafifçe yükseltilir ve üzerine fasulye püresi, et, sebze…
Devamını Oku...
Gorditas de Res
Gorditas de Res, Meksika mutfağının en sevilen sokak lezzetlerinden biridir. “Gordita” kelimesi İspanyolcada “küçük tombul” anlamına gelir ve bu yemek, kalın mısır hamuru (masa harina) ile yapılan küçük yuvarlak ekmeklerin…
Devamını Oku...
Gorditas de Pollo
Gorditas de Pollo, Meksika mutfağının en sevilen sokak lezzetlerinden biridir. Mısır hamurundan yapılan yumuşak gorditalar, baharatlı didiklenmiş tavuk ve taze garnitürlerle doldurularak servis edilir. 🕒 Hazırlık Süresi 🛒 Malzemeler Gordita…
Devamını Oku...
Huaraches
(Meksika Usulü Mısır Hamurlu Sokak Lezzeti) Huaraches, Meksika mutfağının en sevilen ve en doyurucu sokak yemeklerinden biridir. Adını, şeklinin geleneksel Meksika sandaletlerine (huarache) benzemesinden alır. Mısır unundan yapılan kalın taban…
Devamını Oku...
Flautas de Res
Flautas de Res, Meksika mutfağının en sevilen sokak lezzetlerinden biridir. İncecik mısır veya buğday tortilla içine yerleştirilen baharatlı didiklenmiş dana eti, rulo yapılarak kızartılır. Kızartıldığında flüt benzeri uzun ve çıtır…
Devamını Oku...
Flautas de Pollo
⭐ Meksika mutfağının en sevilen sokak lezzetlerinden biri olan Flautas de Pollo; baharatlı tavukla doldurulmuş, ince mısır ya da un tortillalarının sıkıca sarılıp çıtır çıtır kızartılmasıyla yapılır. Dışı çıtır, içi…
Devamını Oku...
Empanadas de Pollo
Empanadas de Pollo, Latin Amerika mutfağının sevilen sokak lezzetlerinden biridir.İç harcında baharatlı tavuk, soğan, biber ve baharatların buluştuğu, dışı ise altın rengi kıtır hamurdan oluşan enfes bir börek türüdür.İspanya kökenli…
Devamını Oku...
Fajitas de Res
Renkli sebzeler, marine edilmiş yumuşacık et dilimleri ve sıcak tortilla ekmeği…Fajitas de Res, Meksika mutfağının en gözde sokak lezzetlerinden biridir!Izgaradan çıkan o dumanlı koku ve lime dokunuşuyla her lokmada Latin…
Devamını Oku...