Tacos al Pastor

Tacos al Pastor

Tacos al Pastor, Meksika’nın sokak yemeklerinin en ikonik ve lezzetli seçeneklerinden biridir. Marine edilmiş et, taze ananas, soğan ve kişniş ile hazırlanan bu tacos, yumuşak mısır tortillaları içinde servis edilir ve damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu tarifle, evinizde kolayca Tacos al Pastor yapabilir ve sofralarınıza Meksika esintisi katabilirsiniz.

Malzemeler (4 Kişilik)

  • 500 gr dana eti (ince dilimlenmiş)
  • 1/2 su bardağı ananas suyu
  • 1/4 su bardağı beyaz sirke
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı adobo sosu
  • 2 diş sarımsak, ezilmiş
  • 1 tatlı kaşığı kuru kekik
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı toz biber
  • Tuz ve karabiber
  • 1 küçük ananas (dilimlenmiş)
  • 1 büyük soğan (ince doğranmış)
  • Taze kişniş (kıyılmış)
  • 8-10 mısır tortillaları
  • Limon dilimleri

Hazırlanışı

Marine:

  1. Eti Marine Edin: Bir kapta ananas suyu, beyaz sirke, zeytinyağı, adobo sosu, ezilmiş sarımsak, kuru kekik, kimyon, toz biber, tuz ve karabiberi karıştırın. İnce dilimlenmiş eti bu karışıma ekleyin ve en az 1 saat buzdolabında marine edin.

Pişirme:

  1. Eti Pişirin: Marine edilen eti bir tavada veya ızgarada yüksek ateşte pişirin. Eti pişirirken ananas dilimlerini de ızgarada pişirin.

Tacos Hazırlama:

  1. Tortillaları Isıtın: Mısır tortillalarını hafifçe ısıtın.
  2. Tacosu Doldurun: Her bir tortilla üzerine pişmiş et dilimleri, ızgarada pişirilmiş ananas dilimleri, ince doğranmış soğan ve kıyılmış taze kişniş koyun.

Servis:

  1. Servis Edin: Tacos al Pastor’u limon dilimleri ile birlikte sıcak olarak servis edin.

İşte ev yapımı Tacos al Pastor tarifi! Bu lezzetli ve doyurucu tacos, hem misafirlerinizi hem de ailenizi etkileyecek. Adım adım takip ederek kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarifle, sofralarınıza Meksika esintisi katın. Afiyet olsun!

İlgili Mesajlar

Enchiladas de Mole

Enchiladas de Mole Tarifi

Enchiladas de Mole, Meksika mutfağının zengin ve lezzetli bir yemeğidir. Bu tarif, tavuk ve peynir dolgulu tortillaların, yoğun ve baharatlı bir mole sosuyla kaplandığı nefis bir yemektir. Özellikle baharatlı ve…

Devamını Oku...
Enchiladas de Queso

Enchiladas de Queso Tarifi

Enchiladas de Queso, Meksika mutfağının sevilen bir yemeğidir. Bu tarif, peynir dolgulu tortillaların lezzetli bir sosla buluştuğu, damaklarda iz bırakan bir lezzet sunar. Özellikle peynir severler için ideal olan bu…

Devamını Oku...
Enchiladas de Pollo

Enchiladas de Pollo

Enchiladas de Pollo, Meksika mutfağının en sevilen ve lezzetli yemeklerinden biridir. Baharatlı rendelenmiş tavuk, zengin enchilada sosu ve eritilmiş peynirle hazırlanan bu yemek, hem misafirlerinizi hem de ailenizi etkileyecek. Bu…

Devamını Oku...
Tacos de Birria

Tacos de Birria

Tacos de Birria, Meksika’nın en lezzetli ve doyurucu yemeklerinden biridir. Yavaş pişirilmiş ve lezzetli rendelenmiş et, taze soğan ve kişnişle hazırlanan bu tacos, lezzetli consommé sosuyla tamamlanır. Bu tarifle, evinizde…

Devamını Oku...
Tacos de Carnitas

Tacos de Carnitas

Tacos de Carnitas, Meksika mutfağının lezzetli ve doyurucu bir yemeğidir. Bu tarifte domuz eti yerine dana eti kullanarak hazırlanan Carnitas, taze soğan, kişniş ve limon suyu ile tamamlanır. İşte kişi…

Devamını Oku...
Tacos de Carne Asada

Tacos de Carne Asada

Tacos de Carne Asada, Meksika’nın sokak lezzetlerinin en popüler ve doyurucu seçeneklerinden biridir. Baharatlı ızgara biftek, taze soğan ve kişnişle hazırlanan bu tacos, hafif ve lezzetli bir yemek sunar. Bu…

Devamını Oku...