Horiatiki Salata, Yunan mutfağının en klasik ve lezzetli salatalarından biridir. Taze sebzeler, Kalamata zeytinleri ve beyaz peynir ile hazırlanan bu salata, zeytinyağı ve kekik ile tatlandırılarak sofralarınıza Akdeniz esintisi katacak. Bu tarifle, evinizde kolayca Horiatiki Salata yapabilir ve sağlıklı bir lezzet sunabilirsiniz.

Malzemeler (4 Kişilik)

• 1 adet büyük salatalık (doğranmış)
• 4 adet büyük domates (doğranmış)
• 1 adet kırmızı soğan (ince dilimlenmiş)
• 200 gr beyaz peynir (küp küp doğranmış)
• 1 adet yeşil biber (doğranmış)
• 1 su bardağı Kalamata zeytini
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı kekik
• Tuz ve karabiber
• 1 adet limon (dilimlenmiş, süslemek için)

Hazırlanışı

Sebzeleri Hazırlama:

1. Doğranmış domates, salatalık, kırmızı soğan ve yeşil biberi büyük bir salata kasesine ekleyin.
2. Kalamata zeytinlerini ekleyin ve iyice karıştırın.

Peyniri Ekleyin:

3. Küp doğranmış beyaz peyniri salatanın üzerine ekleyin.

Sosu Hazırlama:

4. Zeytinyağını salatanın üzerine gezdirin.
5. Kekik, tuz ve karabiberi ekleyerek iyice karıştırın.

Servis:

6. Horiatiki Salata’yı büyük bir servis tabağına alın. Limon dilimleri ile süsleyerek soğuk olarak servis edin.

İşte ev yapımı Horiatiki Salata tarifi! Bu taze ve lezzetli salata, hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek. Adım adım takip ederek kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarifle, sofralarınıza Akdeniz esintisi katın. Afiyet olsun!