Tacos de Carne Asada, Meksika’nın sokak lezzetlerinin en popüler ve doyurucu seçeneklerinden biridir. Baharatlı ızgara biftek, taze soğan ve kişnişle hazırlanan bu tacos, hafif ve lezzetli bir yemek sunar. Bu tarifle, evinizde kolayca Tacos de Carne Asada yapabilir ve sofralarınıza Meksika esintisi katabilirsiniz.
Malzemeler (4 Kişilik)
- 500 gr biftek (ince dilimlenmiş)
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- Tuz ve karabiber
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- Limon dilimleri
- 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
- 8-10 mısır tortillaları
- 1 büyük soğan (ince doğranmış)
- 1 demet taze kişniş (kıyılmış)
Hazırlanışı
Bifteği Marine ve Pişirme:
- Zeytinyağı, limon suyu, kimyon, toz biber, sarımsak tozu, tuz ve karabiberi bir kapta karıştırın. İnce dilimlenmiş biftekleri bu karışıma ekleyin ve en az 30 dakika buzdolabında marine edin.
- Marine edilen bifteği bir tavada veya ızgarada yüksek ateşte pişirin. Pişen bifteği ince dilimler halinde kesin.
Tacos Hazırlama:
- Mısır tortillalarını hafifçe ısıtın.
- Her bir tortilla üzerine pişmiş biftek, ince doğranmış soğan ve kıyılmış taze kişniş koyun.
Servis:
- Tacos de Carne Asada’yı limon dilimleri ile birlikte sıcak olarak servis edin.
İşte ev yapımı Tacos de Carne Asada tarifi! Bu lezzetli ve doyurucu tacos, hem misafirlerinizi hem de ailenizi etkileyecek. Adım adım takip ederek kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarifle, sofralarınıza Meksika esintisi katın. Afiyet olsun!
