Tacos de Pollo, Meksika mutfağının en sevilen ve en pratik lezzetlerinden biridir. Baharatlı ızgara tavuk, taze marul, domates, peynir ve avokado dilimleri ile hazırlanan bu tacos, yumuşak mısır tortillaları içinde servis edilir ve damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu tarifle, evinizde kolayca Tacos de Pollo yapabilir ve sofralarınıza Meksika esintisi katabilirsiniz.
Malzemeler (4 Kişilik)
- 500 gr tavuk göğsü (ince dilimlenmiş)
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- Tuz ve karabiber
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 2 adet domates (doğranmış)
- 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
- 1 baş marul (ince doğranmış)
- Limon dilimleri
- 1 avokado (dilimlenmiş)
- 100 gr rendelenmiş peynir
- 8-10 mısır tortillaları
Hazırlanışı
Tavuk Marine ve Pişirme:
- Eti Marine Edin: Bir kapta zeytinyağı, limon suyu, kimyon, toz biber, sarımsak tozu, tuz ve karabiberi karıştırın. İnce dilimlenmiş tavuk göğsünü bu karışıma ekleyin ve en az 30 dakika buzdolabında marine edin.
- Eti Pişirin: Marine edilen tavuk göğsünü bir tavada veya ızgarada yüksek ateşte pişirin. Pişen tavuğu ince dilimler halinde kesin.
Tacos Hazırlama:
- Tortillaları Isıtın: Mısır tortillalarını hafifçe ısıtın.
- Tacosu Doldurun: Her bir tortilla üzerine pişmiş tavuk dilimleri, ince doğranmış marul, doğranmış domates, dilimlenmiş avokado ve rendelenmiş peynir koyun.
Servis:
- Servis Edin: Tacos de Pollo’yu limon dilimleri ile birlikte sıcak olarak servis edin.
İşte ev yapımı Tacos de Pollo tarifi! Bu lezzetli ve doyurucu tacos, hem misafirlerinizi hem de ailenizi etkileyecek. Adım adım takip ederek kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarifle, sofralarınıza Meksika esintisi katın. Afiyet olsun!
