Apfelstrudel Tarifi
Apfelstrudel, yani elmalı ştrudel, kökeni Avusturya olan ama Avrupa’nın dört bir yanında bilinen efsanevi bir tatlıdır. Tarçınlı elma dolgusu, incecik hamurun içine sarılır ve fırında pişirilir. Dışı çıtır çıtır, içi…
Devamını Oku...
Avusturya Mutfağı “Ezgilerin Tadı”
Avusturya mutfağı, Orta Avrupa’nın kalbinde yer alarak, tarih boyunca çeşitli kültürlerin etkisiyle zenginleşmiş ve çeşitlenmiştir. Avusturya yemekleri, taze malzemeler, geleneksel pişirme yöntemleri ve lezzetli tatlıları ile ünlüdür. Bu yazıda, Avusturya…
Devamını Oku...