Tamales de Elote Tarifi
Tamales de Elote, yani tatlı mısırlı tamal, Meksika mutfağının en otantik sokak tatlılarından biridir. Taze mısır taneleriyle yapılan bu buharda pişmiş yumuşacık tatlı, özellikle yaz aylarında mısır sezonunda sevilerek tüketilir….
Devamını Oku...
Ekmek Kadayıfı Tarifi
Osmanlı mutfağından günümüze uzanan nefis bir tatlı: Ekmek Kadayıfı! Özellikle Ramazan sofralarının vazgeçilmezi olan bu tatlı, yoğun kıvamlı şerbeti, sünger gibi dokusu ve tercihe göre kaymakla servis edilmesiyle tatlı krizlerine…
Devamını Oku...
İncir Tatlısı Tarifi
İncir tatlısı, geleneksel tatları sevenlerin baş tacı ettiği hafif ve şerbetli bir tatlıdır. Lif açısından zengin incir meyvesi, ceviz ve süt ile birleştiğinde hem doyurucu hem de sağlıklı bir lezzet…
Devamını Oku...
Apfelstrudel Tarifi
Apfelstrudel, yani elmalı ştrudel, kökeni Avusturya olan ama Avrupa’nın dört bir yanında bilinen efsanevi bir tatlıdır. Tarçınlı elma dolgusu, incecik hamurun içine sarılır ve fırında pişirilir. Dışı çıtır çıtır, içi…
Devamını Oku...
Tarte Tatin Tarifi
Tarte Tatin, Fransız mutfağının en ikonik tatlılarından biridir. Karamelizeli elmaların hamurla buluştuğu bu ters yüz edilen turtanın tarihi bir mutfak hatasına dayanır. Ancak ortaya çıkan sonuç o kadar güzeldir ki…
Devamını Oku...
Zerde Tatlısı Tarifi
🍯 Osmanlı Mutfağının Efsanevi Lezzeti! 🍚✨ Zerde tatlısı, Osmanlı mutfağının en özel şerbetli tatlılarından biridir. Safran ve zerdeçal ile kazandığı altın sarısı rengi, hafif şekerli tadı ve mis gibi aromasıyla…
Devamını Oku...
Kunafa Tarifi
🧀 Orta Doğu’nun Enfes Tatlısı! 🍯 Kunafa, Ortadoğu mutfağının en meşhur tatlılarından biri olup, çıtır tel kadayıfın arasında eriyen peynir veya krema dolgusu ile lezzet şöleni sunar. Bu tarif tam…
Devamını Oku...
Haşhaşlı Revani Tarifi
🍰 Nefis ve Pratik Tatlı Haşhaşlı revani, klasik revani tarifine haşhaş eklenerek hazırlanan, ağızda dağılan dokusuyla sevilen bir tatlıdır. Şerbetli olmasına rağmen hafifliğiyle öne çıkan bu tarif, misafir sofralarının vazgeçilmezlerinden…
Devamını Oku...
Tavuk Göğsü
Tavuk göğsü, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Hafif ve sütlü yapısıyla, özellikle sıcak yaz günlerinde ferahlatıcı bir seçenek sunar. İşte 4 kişilik tavuk göğsü tarifi ve hazırlanışı: Malzemeler: Hazırlanışı: Unun…
Devamını Oku...
Katmer
Katmer, özellikle Gaziantep mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. İncecik açılan hamurun içerisine dövülmüş Antep fıstığı, kaymak ve şeker eklenerek hazırlanan bu nefis tatlı, hem göze hem de damağa hitap eder. Katmer,…
Devamını Oku...