Kongguksu
Kore mutfağının yaz aylarında en çok tercih edilen geleneksel yemeklerinden biridir. Soğuk soya sütü bazlı bir çorba içinde servis edilen bu yemek, ince buğday eriştesi (somyeon) ile hazırlanır. Hafif, besleyici…
Devamını Oku...
Dakjuk
Kore mutfağının en sevilen geleneksel çorba çeşitlerinden biridir. Özellikle soğuk kış günlerinde, hastalık dönemlerinde veya hafif ve besleyici bir öğün arandığında tercih edilir. Haşlanmış tavuk eti, pirinç ve çeşitli sebzelerle…
Devamını Oku...
Mandu Tarifi
Kore Usulü Lezzetli Mantı Nasıl Yapılır? Mandu, Kore mutfağına özgü, hem doyurucu hem de lezzetli bir mantı türüdür. Genellikle buharda pişirilir, kızartılır ya da çorba içerisinde servis edilir. İç harcı…
Devamını Oku...