Hortopita Tarifi
Hortopita, Yunanistan’ın Epir bölgesine özgü, köy mutfağının en sevilen böreklerinden biridir. “Horto” kelimesi “ot” anlamına gelir, “pita” ise börek. Kısacası Hortopita, yabani otlardan yapılan, ince yufkaların arasına serpiştirilmiş yeşilliklerin nefis…
Devamını Oku...
Patatesli Börek
Patatesli börek, Türk mutfağının sevilen ve lezzetli börek çeşitlerinden biridir. Patates, soğan ve baharatlarla hazırlanan iç harcı ve çıtır yufkasıyla çay saatlerinin vazgeçilmezidir. İşte 4 kişilik patatesli börek tarifi ve…
Devamını Oku...