Katmer, özellikle Gaziantep mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. İncecik açılan hamurun içerisine dövülmüş Antep fıstığı, kaymak ve şeker eklenerek hazırlanan bu nefis tatlı, hem göze hem de damağa hitap eder. Katmer,…