Steamed Fish
Steamed Fish (清蒸鱼) Nedir? Steamed Fish (Qīngzhēng Yú), Çin mutfağının en sade ama en zarif yemeklerinden biridir.Balığın doğallığını ön plana çıkaran bu tarifte, balık buharda pişirilir, ardından soya sosu, zencefil…
Devamını Oku...
Somon Buğulama
Somon buğulama, omega-3 bakımından zengin, hafif ve besleyici bir balık yemeğidir. Kızartma veya ızgara gibi ağır pişirme yöntemleri yerine, buğulama yöntemiyle hazırlanır. Bu sayede hem balığın doğal aroması korunur hem…
Devamını Oku...