Tayland mutfağına özgü Pla Duk Phat Phet, kızartılmış yayın balığı parçalarının kırmızı köri ezmesi, balık sosu, misket limonu yaprakları ve aromatik baharatlarla wok tavada çevrilmesiyle hazırlanır. Dışı çıtır, içi yumuşak…