Kai Jeow
Kai Jeow Nedir? Kai Jeow, Tayland mutfağının en pratik, en ekonomik ve en çok tüketilen sokak lezzetlerinden biridir. Temelde yumurta ile hazırlanmasına rağmen, kullanılan balık sosu, yüksek ısıda kızartma tekniği…
Devamını Oku...
Gaeng Phet
“Gaeng” Tay dilinde sulu/körili yemek, “Phet” ise acı anlamına gelir. Bu yemek; kırmızı köri ezmesi, hindistancevizi sütü, et veya tavuk, sebzeler ve Thai fesleğeni ile hazırlanır. Tay mutfağında pilavla birlikte…
Devamını Oku...