Zerdeçal, Curcuma longa bitkisinin kökünden elde edilen, mutfaklarda ve geleneksel tıpta yüzyıllardır kullanılan bir baharattır. Güçlü bir antioksidan ve anti-inflamatuar özelliklere sahip olduğu bilinen zerdeçal, özellikle Güney Asya ve Orta…