🍲 Türk Mutfağından Sağlıklı ve Doyurucu Bir Lezzet!
Sebzelerle zenginleştirilmiş güveçte tavuk tarifi, hem pratik hem de enfes bir tat sunar. Fırında pişen bu yemek, hem göze hem de damağa hitap ediyor. 🥘 (4 Kişilik)
📋 Malzemeler
🐓 500 gr tavuk göğsü veya but
🥔 2 adet patates (küpler halinde doğranmış)
🥕 2 adet havuç (halka doğranmış)
🧅 1 adet soğan (yemeklik doğranmış)
🌶️ 2 adet yeşil biber (doğranmış)
🍅 2 adet domates (rendelenmiş)
🧄 3 diş sarımsak (ezilmiş)
🫑 1 tatlı kaşığı domates salçası
🧂 1 çay kaşığı tuz
🌶️ 1 çay kaşığı karabiber
🌿 1 çay kaşığı kekik
🛢️ 3 yemek kaşığı zeytinyağı
💧 1 su bardağı su
👩🍳 Hazırlanışı
1️⃣ Sebzeleri Hazırlayın:
Patates, havuç, soğan ve biberleri doğrayın. Tavukları küp şeklinde kesin.
2️⃣ Malzemeleri Karıştırın:
Bir karıştırma kabına tavukları, doğranmış sebzeleri, rendelenmiş domatesi ve ezilmiş sarımsağı koyun. Üzerine salça, zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekik ekleyip karıştırın.
3️⃣ Güvece Yerleştirin:
Karışımı güveç kabına alın. Üzerine 1 su bardağı suyu gezdirin ve üzerini alüminyum folyo ile kapatın.
4️⃣ Pişirme:
Önceden ısıtılmış 180°C fırında, yaklaşık 40-50 dakika pişirin.
5️⃣ Servis:
Fırından çıkan güveci sıcak olarak servis edin. Yanında pilav veya yoğurtla harika bir uyum sağlar! 🌟
🌟 Servis Önerisi:
Güveçte tavuk, yanında taze bir salata 🥗 ve ayran 🥛 ile tamamlandığında harika bir öğün olur.
Afiyet olsun! 😊
