Burritos de Pollo, Meksika mutfağının sevilen sokak lezzetlerinden biridir. Baharatlı tavuk, sebzeler, peynir ve salsa sosu ile doldurulan lavaş ekmeği, hem doyurucu hem de pratik bir yemektir. Akşam yemeği sofralarınıza renk katacak bu tarifi mutlaka denemelisiniz! 🇲🇽🔥

🧾 Malzemeler

• 2 adet tavuk göğsü (jülyen doğranmış)
• 4 adet büyük boy tortilla veya lavaş
• 1 adet kırmızı biber 🌶️
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet soğan (ince doğranmış)
• 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 🧀
• 1/2 su bardağı haşlanmış mısır 🌽
• 1/2 su bardağı haşlanmış fasulye (isteğe göre siyah fasulye)
• 1/2 su bardağı salsa sos
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz, karabiber, kimyon, kırmızı toz biber
• Üzeri için: avokado dilimi, yoğurt veya ekşi krema (sour cream)

👨‍🍳 Hazırlanışı

1. Tavukları zeytinyağında baharatlarla birlikte soteleyin.
2. Soğan ve biberleri ekleyin, yumuşayana kadar kavurun.
3. Mısır, fasulye ve salsa sosu ilave ederek karıştırın.
4. Tortilla ekmeğinin ortasına karışımı yerleştirin, üzerine peynir serpin.
5. Sıkıca sarın ve ister tavada ister fırında birkaç dakika ısıtın.
6. Yanında avokado dilimi, yoğurt veya ekşi krema ile servis edin.

🌟 Neden Burritos de Pollo?

✅ Protein açısından zengin
✅ Renkli, besleyici ve doyurucu
✅ Tek bir sarımda tam öğün
✅ Hem evde hem dışarıda kolayca hazırlanabilir
✅ Çocuklardan yetişkinlere herkesin favorisi!

📸 Sunum Önerisi

Burritoları çapraz keserek sunun, iç dolgusu görünsün. Yanına guacamole, salsa ve limon dilimleriyle servis edin. 🌯🍅🥑