Rogan Josh
Keşmir mutfağının dünyaca ünlü yemeklerinden biri olan Rogan Josh, yoğun baharat aroması ve yumuşacık etiyle dikkat çeken geleneksel bir Hint yemeğidir. Özellikle kırmızı rengi, tereyağlı kıvamı ve baharat dengesi sayesinde…
Devamını Oku...
Tereyağlı İskender
Bursa mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan Tereyağlı İskender, ince dilimlenmiş döner eti, kızarmış pideler, yoğurt ve tereyağlı özel sosuyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Özellikle üzerine gezdirilen kızgın tereyağı…
Devamını Oku...
Pötibör Pasta
Çocukluğun en sevilen tatlılarından biri olan Pötibör Pasta, pratik hazırlanışı ve nefis lezzetiyle yıllardır sofraların vazgeçilmezleri arasında yer almaktadır. Özellikle ani gelen misafirler için kısa sürede hazırlanabilen bu tatlı, kakaolu…
Devamını Oku...
Fırında Kaşarlı Patates
Dışı hafif kızarmış, içi yumuşacık ve üzeri bol eriyen kaşar peyniriyle kaplanan Fırında Kaşarlı Patates, hem pratik hem de oldukça doyurucu tariflerden biridir. Ana yemeklerin yanında garnitür olarak servis edilebildiği…
Devamını Oku...
Gheymeh
İran mutfağının en sevilen geleneksel yemeklerinden biri olan Gheymeh, yumuşacık et, sarı mercimek ve domatesin eşsiz uyumuyla hazırlanan oldukça aromatik bir yemektir. Üzerine eklenen çıtır patateslerle servis edilen bu lezzet,…
Devamını Oku...
Dominik Cumhuriyeti Mutfağı
Karayip Lezzetlerinin Renkli ve Trend Dünyası Karayipler denildiğinde akla ilk olarak turkuaz denizler, tropikal iklim ve enerjik yaşam tarzı gelir. Ancak son yıllarda gastronomi dünyasında yükselen trendlerden biri de hiç…
Devamını Oku...
Fischbrötchen Tarifi
Fischbrötchen, Almanya’nın özellikle kuzey kıyılarında oldukça popüler olan geleneksel bir balıklı sandviç çeşididir. Taze balık, çıtır ekmek ve çeşitli soslarla hazırlanan bu lezzet; hem hafif hem de doyurucu bir sokak…
Devamını Oku...
Pad Pak Boong Tarifi
Pad Pak Boong, Tayland mutfağının en sevilen sebze yemeklerinden biridir. “Morning Glory” olarak da bilinen sabah zaferi çiçeği yaprakları ve sapları; sarımsak, acı biber ve özel soslarla yüksek ateşte kısa…
Devamını Oku...
Navarin d’Agneau Tarifi
Navarin d’Agneau, Fransız mutfağının klasik kuzu yemeklerinden biridir. Kuzu eti, sebzeler ve aromatik otlarla uzun süre pişirilerek hazırlanan bu geleneksel güveç yemeği; yumuşacık eti ve yoğun sosuyla oldukça özel bir…
Devamını Oku...
Egg Foo Young Tarifi
Egg Foo Young, Çin mutfağının en sevilen yumurtalı yemeklerinden biridir. Sebzeler, et veya deniz ürünleriyle hazırlanan bu kabarık omlet; dışı hafif kızarmış, içi ise yumuşak dokusuyla dikkat çeker. Genellikle özel…
Devamını Oku...