Rosto
Akdeniz ve Avrupa mutfağında sıkça görülen, büyük bir parça etin (genellikle dana veya kuzu) yavaş pişirilerek hazırlanan klasik bir yemektir. Uzun süre kısık ateşte pişirilen et, hem lezzetini hem de…
Devamını Oku...
Souvlaki
(Tavuk veya kuzu etli) Souvlaki, Yunan mutfağının en popüler ve lezzetli yemeklerinden biridir. Marine edilmiş etlerin şişlere dizilerek ızgarada pişirilmesiyle hazırlanan bu yemek, genellikle pita ekmeği ve çeşitli soslarla servis…
Devamını Oku...
Tokat Kebabı
Tokat kebabı, özellikle Tokat mutfağının en ünlü yemeklerinden biridir. Et, domates, patlıcan, yeşil biber ve soğan gibi sebzelerin şişe dizilerek pişirilmesiyle yapılan bu nefis yemek, fırında veya özel taş fırınlarda…
Devamını Oku...
Testi Kebabı
Testi kebabı, özellikle Orta Anadolu’nun ünlü yemeklerinden biridir. Etin ve sebzelerin bir testi içinde pişirilmesiyle hazırlanan bu nefis yemek, geleneksel Türk mutfağının zenginliğini yansıtır. İşte 4 kişilik testi kebabı tarifi…
Devamını Oku...
Tepsi Kebabı
Tepsi kebabı, özellikle Hatay mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Kıyma ve çeşitli sebzelerle hazırlanan bu nefis yemek, fırında pişirilerek servis edilir. İşte 4 kişilik tepsi kebabı tarifi ve hazırlanışı: Malzemeler: Üzeri…
Devamını Oku...
Tas Kebabı
Tas kebabı, Türk mutfağının en sevilen et yemeklerinden biridir. Etin sebzelerle birlikte pişirilmesiyle hazırlanan bu nefis yemek, özellikle akşam yemeklerinde tercih edilir. İşte 4 kişilik tas kebabı tarifi ve hazırlanışı:…
Devamını Oku...
Tantuni
Tantuni, Mersin mutfağının meşhur lezzetlerinden biridir. İnce doğranmış etlerin, baharatlarla harmanlanarak sacda pişirilmesiyle yapılan bu nefis yemek, dürüm veya ekmek arası olarak servis edilir. İşte 4 kişilik tantuni tarifi ve…
Devamını Oku...
Kuzu Tandır
Kuzu tandır, Türk mutfağının en özel ve lezzetli yemeklerinden biridir. Özellikle özel günlerde ve davet sofralarında tercih edilen bu yemek, yumuşacık etleri ve nefis aromasıyla herkesin beğenisini kazanır. İşte 4…
Devamını Oku...
Kavurma
Kavurma, Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Özellikle Kurban Bayramı’nda sıkça yapılan bu yemek, lezzetiyle sofraların baş tacıdır. İşte 4 kişilik kavurma tarifi ve hazırlanışı: Malzemeler: Hazırlanışı: Eti Hazırlama: Soğan…
Devamını Oku...