Khachapuri
Rus ve Gürcü Mutfağının Efsane Peynirli Ekmeği Khachapuri, Gürcü mutfağının en bilinen ve en sevilen hamur işlerinden biridir. Yumuşacık hamuru, bol peynirli iç harcı ve fırından yeni çıkmış haliyle damaklarda…
Devamını Oku...
Gürcü Mutfağı “Tiflis’ten Sofralara”
Gürcü mutfağı, taze sebzeler, etler ve baharatlarla zenginleştirilmiş, lezzetli ve çeşitli yemeklerle doludur. Bu yazıda, Gürcü mutfağının özelliklerini, popüler yemeklerini ve bu lezzetleri denemeniz için ipuçlarını bulacaksınız. Gürcü Mutfağının Özellikleri…
Devamını Oku...