Pesto Sos
Pesto sos, İtalyan mutfağının en aromatik ve en sevilen soslarından biridir. Genellikle fesleğen, zeytinyağı, parmesan peyniri, çam fıstığı ve sarımsak ile hazırlanır. Özellikle Ligurya bölgesine özgü olan bu lezzet, “Pesto…
Devamını Oku...
Fesleğen
Şifa ve Lezzetin Yeşil HâliFesleğen; aromatik kokusu, sağlık dolu içeriği ve mutfaktaki yeriyle en sevilen bitkilerden biri. Faydaları, kullanım alanları ve yetiştirme yöntemleri bu yazıda! Fesleğen Nedir? Fesleğen (Ocimum basilicum),…
Devamını Oku...