Pesto Sos
Pesto sos, İtalyan mutfağının en aromatik ve en sevilen soslarından biridir. Genellikle fesleğen, zeytinyağı, parmesan peyniri, çam fıstığı ve sarımsak ile hazırlanır. Özellikle Ligurya bölgesine özgü olan bu lezzet, “Pesto…
Devamını Oku...
Aioli Sosu Tarifi
Aioli, Akdeniz mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Zeytinyağı, sarımsak ve yumurta sarısının mükemmel uyumuyla oluşan bu sos; özellikle deniz ürünleri, patates kızartması ve sebze tabaklarına lezzetli bir dokunuş katar. Aioli Sosunun Özellikleri…
Devamını Oku...