Mujadara, Ortadoğu mutfağının mütevazı ama lezzet dolu tariflerinden biridir. Kahverengi mercimek, pirinç ve bol karamelize soğan ile yapılan bu vejetaryen yemek, özellikle Lübnan, Filistin ve Suriye’de oldukça popülerdir. Ucuz malzemelerle…