Ali Nazik
Ali Nazik, Türk mutfağının Gaziantep yöresine ait eşsiz ve lezzetli bir yemeğidir. Közlenmiş patlıcanların yoğurt ve sarımsakla karıştırılarak taban oluşturduğu bu yemek, üzerine tereyağında sotelenmiş kıymalı veya kuşbaşı et ile…
Devamını Oku...