Fesleğen
Şifa ve Lezzetin Yeşil HâliFesleğen; aromatik kokusu, sağlık dolu içeriği ve mutfaktaki yeriyle en sevilen bitkilerden biri. Faydaları, kullanım alanları ve yetiştirme yöntemleri bu yazıda! Fesleğen Nedir? Fesleğen (Ocimum basilicum),…
Devamını Oku...
Mandalina
Mandalina, narenciye ailesinin popüler üyelerinden biridir ve özellikle sonbahar ve kış aylarında bolca tüketilir. Küçük, portakaldan daha az asidik ve kolayca soyulan kabuğu ile bilinen mandalina, C vitamini bakımından zengindir….
Devamını Oku...
Muz
Muz, dünya genelinde en çok tüketilen meyveler arasında yer alır ve besleyici özellikleri ile ön plana çıkar. Bu tropikal meyve, kolay taşınabilirliği ve hazırlanışındaki pratikliği ile her yaş grubundan insanın…
Devamını Oku...
Kuru Fasülye
Kuru Fasulye, Türk mutfağının klasik ve en sevilen yemeklerinden biridir. Beyaz fasulyelerin soğan, domates salçası, ve genellikle kuşbaşı et veya pastırma ile pişirilmesiyle hazırlanır. Yemeğe lezzet katmak için bazen biber,…
Devamını Oku...