Mantarlı Dana Rosto
Mantarlı Dana Rosto, özel gün sofralarının ve davet menülerinin vazgeçilmez klasik et yemeklerinden biridir. Düşük ısıda uzun sürede pişen dana eti; mantarın aroması ve yoğun sosuyla birleşerek yumuşak, sulu ve…
Devamını Oku...
İç Pilavlı Tavuk
İç Pilavlı Tavuk, Türk mutfağının en sevilen özel gün, davet ve yılbaşı sofraları yemeklerinden biridir. Fırında nar gibi kızaran tavuk ve içinde aromatik baharatlarla hazırlanan klasik iç pilav, bu yemeği…
Devamını Oku...
Hindi Dolması
Hindi Dolması, Türkiye’de ve dünyada yılbaşı sofralarının vazgeçilmez ana yemeği olarak bilinir. Dışı nar gibi kızarmış, içi aromatik iç pilav ile dolu bu klasik lezzet; doğru teknikle hazırlandığında yumuşacık olur…
Devamını Oku...