Portekiz Mutfağı “Balığın Zenginliği”
Portekiz mutfağı, Atlantik Okyanusu’nun taze deniz ürünleri, Akdeniz’in zeytinyağı ve otları ile zenginleştirilmiş, lezzetli ve çeşitli yemeklerle dolu bir mutfaktır. Taze deniz ürünleri, etler, sebzeler ve baharatlar Portekiz yemeklerinin temel…
Devamını Oku...
Gemista
Gemista, Yunan mutfağının en lezzetli ve doyurucu yemeklerinden biridir. Biber ve domateslerin içi, pirinç, kıyma ve taze otlarla doldurularak fırında pişirilir. Bu tarifle, evinizde kolayca Gemista yapabilir ve sofralarınıza Akdeniz…
Devamını Oku...
Enchiladas de Pollo
Enchiladas de Pollo, Meksika mutfağının en sevilen ve lezzetli yemeklerinden biridir. Baharatlı rendelenmiş tavuk, zengin enchilada sosu ve eritilmiş peynirle hazırlanan bu yemek, hem misafirlerinizi hem de ailenizi etkileyecek. Bu…
Devamını Oku...
Tacos de Pescado
Tacos de Pescado, Meksika’nın sahil kasabalarından gelen ve lezzetiyle tüm dünyada ün kazanan bir yemektir. Baharatlı ızgara balık, taze lahana salatası ve kremsi sosla hazırlanan bu tacos, hafif ve doyurucu…
Devamını Oku...
Mapo Tofu (麻婆豆腐)
Mapo Tofu, Çin mutfağının Sichuan bölgesine ait, baharatlı ve lezzetli bir yemektir. Yumuşak tofu ve kıyma, genellikle sığır eti veya domuz eti, acı biber ezmesi (doubanjiang), fermente siyah fasulye, sarımsak,…
Devamını Oku...