Hoisin
Çin Mutfağının Tatlı, Tuzlu ve Umami Lezzeti Hoisin sos, Çin mutfağında özellikle Pekin ördeği, noodle yemekleri, wok tarifleri ve marine soslarında sıkça kullanılan, koyu kıvamlı ve aromatik bir sostur. Tatlı,…
Devamını Oku...
Sticky Rice in Lotus Leaf
Çin Mutfağından Buharda Pişen Klasik Yapışkan Pirinç Yemeği Sticky Rice in Lotus Leaf, Çince adıyla 糯米鸡 (Lo Mai Gai), Kanton mutfağının en sevilen geleneksel yemeklerinden biridir. Lotus yaprağına sarılarak buharda…
Devamını Oku...
Century Egg Salad Tarifi
Century Egg Salad, yani yüzyıllık yumurta salatası, Çin mutfağının en karakteristik ve kültürel olarak zengin soğuk mezelerinden biridir. Fermente edilmiş “century egg” (皮蛋 – pidan) ile hazırlanan bu salata, hafif…
Devamını Oku...
Hunan Beef Tarifi (湖南牛肉)
🇨🇳 Baharatlı ve Lezzetli Bir TatHunan Beef, Çin mutfağının baharatlı ve aromatik bir yemeğidir. Taze sebzeler ve özel baharatlarla harmanlanan bu yemek, hızlıca hazırlanan pratik bir seçenektir. İşte dana etiyle…
Devamını Oku...
Hot and Sour Soup (酸辣汤)
Hot and Sour Soup (酸辣汤), Çin mutfağının klasik ve lezzetli çorbalarından biridir. Bu çorba, adından da anlaşılacağı üzere hem acı hem de ekşi tatları bir araya getirir. Temel malzemeleri arasında…
Devamını Oku...
Kung Pao Chicken (宫保鸡丁)
Malzemeler: Tavuk ve Marinasyon için: Sos için: Yemeğin Diğer Malzemeleri: Hazırlanışı: Bu leziz Kung Pao Tavuk tarifi, hem acı hem de tatlı lezzetleri sevenler için mükemmel bir seçenektir. Afiyet olsun!
Devamını Oku...