İçli Köfte tarifi

İçli Köfte

İçli Köfte, Türk mutfağının en sevilen ve özel yemeklerinden biridir. İç harcı genellikle kıyma, soğan, ceviz ve baharatlarla hazırlanan bu köfte, dış kısmı ise ince bulgur ve irmikten yapılır. Özellikle…

Devamını Oku...
Ispanaklı Börek

Ispanaklı Börek

Ispanaklı Börek, Türk mutfağının sevilen ve klasik tariflerinden biridir. Taze ıspanak, peynir ve yufka ile hazırlanan bu börek, çıtır çıtır dokusuyla çay saatlerinin vazgeçilmezidir. Hem besleyici hem de lezzetli olan…

Devamını Oku...
Gözleme

Gözleme

Gözleme, Türk mutfağının en sevilen ve en pratik lezzetlerinden biridir. İnce yufka hamurunun içine çeşitli iç harçlar konularak sacda pişirilir. Peynirli, kıymalı, patatesli ve ıspanaklı gibi birçok çeşidi bulunan gözleme,…

Devamını Oku...
Etli Ekmek Tarifi

Etli Ekmek

Etli Ekmek, özellikle Konya mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. İnce ve çıtır hamuru üzerine serilen kıymalı harç ile yapılan bu lezzetli pide, hem doyurucu hem de oldukça lezzetlidir. Etli Ekmek, özellikle…

Devamını Oku...
Çiğ Köfte

Çiğ Köfte

Çiğ Köfte, Türk mutfağının en sevilen ve geleneksel lezzetlerinden biridir. Genellikle etsiz olarak hazırlanan bu köfte, ince bulgur, baharatlar ve çeşitli sebzelerin harmanlanmasıyla yapılır. Çiğ Köfte, acı severler için de…

Devamını Oku...