Tahin Sosu Tarifi
Enfes Lezzetiyle Ev Yapımı 🌿 🥜 Tahin Sosu Nedir? Orta Doğu ve Akdeniz mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan tahin sosu, özellikle falafel, kebap ve salatalara harika bir uyum sağlar. Kremsi…
Devamını Oku...
Bostana Salatası Tarifi
Güneydoğu Anadolu’nun Ferahlatıcı Lezzeti! 🌿🍅 Bostana, özellikle Şanlıurfa ve Gaziantep mutfağında sıkça yapılan, bol sulu ve ferahlatıcı bir salatadır. Yaz aylarında sofralara serinlik getiren bu salata, taptaze sebzeler ve nar…
Devamını Oku...
Xtapodi Krasato Tarifi
🐙 Xtapodi Krasato – Şarapta Pişmiş Ahtapot Tarifi 🇬🇷🍷 Xtapodi Krasato, Yunan mutfağının en özel deniz ürünleri tariflerinden biridir. Ahtapot, domates, zeytinyağı ve baharatlarla harmanlanarak yavaş pişirilir ve şarap sosuyla…
Devamını Oku...
Baba Gannuş Tarifi
🔥 Baba Gannuş – Orta Doğu’nun Meşhur Köz Patlıcan Mezesi! Közlenmiş patlıcan, tahin, sarımsak ve zeytinyağı ile hazırlanan Baba Gannuş, Orta Doğu mutfağının en sevilen mezelerinden biridir. Sağlıklı, hafif ve…
Devamını Oku...
Caponata Tarifi
🥗Sicilya Usulü Sebze Yemeği 🍆 Caponata, Sicilya mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir. Patlıcan, domates ve kapari gibi sebzelerle hazırlanan, tatlı-ekşi aromaya sahip bu nefis yemek, meze, ana yemek veya makarna…
Devamını Oku...
Htapodi Skaras Tarifi
Yunan Usulü Izgara Ahtapot 🇬🇷🔥🐙 Htapodi Skaras, Yunan mutfağının en sevilen deniz ürünlerinden biridir. Zeytinyağı, limon ve baharatlarla marine edilen ahtapot, mükemmel bir şekilde ızgarada pişirilerek dışı çıtır, içi yumuşacık…
Devamını Oku...
Gigantes Plaki Tarifi
Fırında Büyük Beyaz Fasulye 🇬🇷 Gigantes Plaki, Yunan mutfağının en özel yemeklerinden biridir. Büyük beyaz fasulyelerin domates sosu ve aromatik otlarla buluştuğu bu tarif, hem hafif hem de besleyici bir…
Devamını Oku...
Barbunya Pilaki Tarifi
🇹🇷 Zeytinyağlıların En Güzeli 🥘 Barbunya Pilaki, Türk mutfağının en sevilen zeytinyağlı yemeklerinden biridir. Hem sağlıklı hem de lezzetli olan bu tarif, özellikle hafif öğün arayanların ve Ege mutfağı tutkunlarının favorisi….
Devamını Oku...
Melitzanosalata (Patlıcan Salatası) Tarifi
🇬🇷 Ege’nin Tazeliğini Sofranıza Getirin! 🥗Melitzanosalata, közlenmiş patlıcanın zeytinyağı, sarımsak ve limonla buluştuğu, Yunan mutfağından nefis bir meze. Hem sağlıklı hem de lezzetli bu tarif, sofralarınızı şenlendirecek! 🌿🍋 📋 Malzemeler 🍆 3…
Devamını Oku...
Közlenmiş Patlıcan Tarifi
🍆Doğal ve Lezzetli Bir Tarif! 🌿 Közlenmiş patlıcan, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olup, sade ama lezzet dolu bir tariftir. Dumanlı ve hafif aromasıyla hem mezelerde hem de ana yemeklerin yanında sıkça…
Devamını Oku...