Karnıyarık
Karnıyarık, Türk mutfağının klasikleşmiş ve sevilen ana yemeklerinden biridir. Ortadan yarılarak kızartılmış patlıcanların içine, kıymalı, soğanlı, sarımsaklı ve domatesli bir harç doldurularak hazırlanan bu yemek, fırında pişirilerek servis edilir. Üzerine…
Devamını Oku...
Ali Nazik
Ali Nazik, Türk mutfağının Gaziantep yöresine ait eşsiz ve lezzetli bir yemeğidir. Közlenmiş patlıcanların yoğurt ve sarımsakla karıştırılarak taban oluşturduğu bu yemek, üzerine tereyağında sotelenmiş kıymalı veya kuşbaşı et ile…
Devamını Oku...
Tandır Kebap
Tandır Kebap, Türk mutfağının geleneksel ve lezzet dolu et yemeklerinden biridir. Genellikle kuzu eti kullanılarak hazırlanan bu kebap, özel tandır fırınlarında uzun süre pişirilir. Etin tandırda ağır ağır pişirilmesi, ona…
Devamını Oku...
Türk Mutfağı “Eşsiz Lezzet Yolculuğu”
Türk mutfağı, zengin tarihinden ve coğrafi çeşitliliğinden beslenen, dünya çapında ün kazanmış bir lezzet hazinesidir. Anadolu’nun bereketli toprakları, tarih boyunca pek çok farklı medeniyete ev sahipliği yapmış, bu da Türk…
Devamını Oku...
İmam Bayıldı
İmam Bayıldı, Türk mutfağının sevilen ve klasikleşmiş zeytinyağlı yemeklerinden biridir. Patlıcanların ortadan yarılarak içlerinin doldurulmasıyla hazırlanan bu yemek, soğan, sarımsak, domates, biber ve çeşitli baharatlarla zenginleştirilmiş bir iç harç içerir….
Devamını Oku...