Khao Soi Tarifi
Özellikle Tayland’ın kuzeyinde, Chiang Mai bölgesinde sıkça tüketilen aromatik ve zengin bir noodle çorbasıdır. Hindistan cevizi sütüyle hazırlanan baharatlı körili suyu, yumuşak tavuk parçaları ve hem haşlanmış hem de çıtır…
Devamını Oku...
Gaeng Daeng Tarifi
Tayland mutfağının en aromatik, en renkli ve en iştah açıcı yemeklerinden biri olan Gaeng Daeng, yani kırmızı köri; hem görünüşüyle hem de lezzetiyle adeta egzotik bir ziyafet sunar. 👨🍳 Bu…
Devamını Oku...
Spring Rolls Tarifi
Çıtır Çin Böreği 🥢🔥春卷 Spring Rolls, yani Çin Böreği, Asya mutfağının en popüler lezzetlerinden biridir! Dışı ince ve çıtır çıtır, içi ise sebzeler ve isteğe bağlı olarak et veya karidesle…
Devamını Oku...
Som Tam Tarifi
Tayland Usulü Yeşil Papaya Salatası 🥗 🇹🇭 Som Tam, Tayland mutfağının en popüler sokak lezzetlerinden biridir! Yeşil papaya, havuç, yer fıstığı ve taze baharatların enfes birleşimiyle hazırlanan bu salata, tatlı,…
Devamını Oku...