Zeytinyağlı Kuru Fasulye Tarifi
Zeytinyağlı kuru fasulye, Türk mutfağının en sevilen ve geleneksel yemeklerinden biridir. Etli veya etsiz olarak hazırlanabilen bu yemek, özellikle zeytinyağlı haliyle hafif ve sağlıklı bir seçenek sunar. Vegan ve vejetaryen…
Devamını Oku...
Tavuklu Börek Tarifi
Tavuklu Börek Nedir? Tavuklu börek, geleneksel Türk mutfağında sıkça tercih edilen bir börek çeşididir. Yufka ile hazırlanan bu börek, iç harcında tavuk eti, soğan ve çeşitli baharatlar içerir. Fırında pişirilen…
Devamını Oku...
Cevizli Sucuk Tarifi
Cevizli sucuk, Anadolu’nun en sevilen geleneksel lezzetlerinden biridir. Üzüm pekmezi, ceviz ve unun bir araya gelerek oluşturduğu bu doğal atıştırmalık; enerji verici, dayanıklı ve oldukça besleyici bir üründür. 🍇🌰 Üstelik…
Devamını Oku...
Ekmek Kadayıfı Tarifi
Osmanlı mutfağından günümüze uzanan nefis bir tatlı: Ekmek Kadayıfı! Özellikle Ramazan sofralarının vazgeçilmezi olan bu tatlı, yoğun kıvamlı şerbeti, sünger gibi dokusu ve tercihe göre kaymakla servis edilmesiyle tatlı krizlerine…
Devamını Oku...
Tavuk Baget Tarifi
Tavuk baget, pratikliği, doyuruculuğu ve harika lezzetiyle sofraların vazgeçilmezi olmaya devam ediyor. Fırında, tavada ya da ızgarada hazırlanabilen bu tarif, özellikle dışı çıtır kaplaması ve baharatlı iç aromasıyla çocuklardan yetişkinlere…
Devamını Oku...
Hibeş Tarifi
Antalya mutfağının en özel mezelerinden biri olan Hibeş, tahin ve limonun mükemmel uyumu ile sofralara sağlık ve lezzet taşır. Hem vegan hem glütensiz olmasıyla dikkat çeken bu tarif, sadece 5…
Devamını Oku...
Güveçte Sebzeli Et Tarifi
Güveçte sebzeli et, Türk mutfağının köklü yemeklerinden biridir. Yavaş pişen etin sebzelerle buluştuğu bu geleneksel tarif, hem lezzeti hem de besleyiciliğiyle sofraların vazgeçilmez ana yemeklerinden biridir. 🔥🍆🥩 Toprak güveçte pişirilmesiyle…
Devamını Oku...
İncir Tatlısı Tarifi
İncir tatlısı, geleneksel tatları sevenlerin baş tacı ettiği hafif ve şerbetli bir tatlıdır. Lif açısından zengin incir meyvesi, ceviz ve süt ile birleştiğinde hem doyurucu hem de sağlıklı bir lezzet…
Devamını Oku...
Kadınbudu Köfte Tarifi
Kadınbudu köfte, ismini yuvarlak, yassı ve içi dolgun şeklinden alır. İçinde haşlanmış pirinç, kıyma, soğan ve yumurta bulunan bu köfteler; un ve yumurtaya bulanarak tavada kızartılır. 📌 Türk mutfağında ev…
Devamını Oku...
Tavuklu Çorba Tarifi
Tavuklu çorba, soğuk kış günlerinin vazgeçilmezi, hastalık anlarının kurtarıcısı ve çocuklu evlerin favori başlangıç yemeğidir. Hem besleyici hem de hafif olması nedeniyle hem diyet yapanların hem de geleneksel mutfak severlerin…
Devamını Oku...