Osmanlı mutfağından günümüze uzanan nefis bir tatlı: Ekmek Kadayıfı! Özellikle Ramazan sofralarının vazgeçilmezi olan bu tatlı, yoğun kıvamlı şerbeti, sünger gibi dokusu ve tercihe göre kaymakla servis edilmesiyle tatlı krizlerine…