Kabak Mücveri
Kabak Mücveri, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Taze kabak, un, yumurta ve çeşitli baharatlarla hazırlanan bu tarif, özellikle yaz aylarında hafif ve lezzetli bir atıştırmalık olarak tüketilir. Hem pratik hem…
Devamını Oku...
İçli Köfte
İçli Köfte, Türk mutfağının en sevilen ve özel yemeklerinden biridir. İç harcı genellikle kıyma, soğan, ceviz ve baharatlarla hazırlanan bu köfte, dış kısmı ise ince bulgur ve irmikten yapılır. Özellikle…
Devamını Oku...
Ispanaklı Börek
Ispanaklı Börek, Türk mutfağının sevilen ve klasik tariflerinden biridir. Taze ıspanak, peynir ve yufka ile hazırlanan bu börek, çıtır çıtır dokusuyla çay saatlerinin vazgeçilmezidir. Hem besleyici hem de lezzetli olan…
Devamını Oku...
Gözleme
Gözleme, Türk mutfağının en sevilen ve en pratik lezzetlerinden biridir. İnce yufka hamurunun içine çeşitli iç harçlar konularak sacda pişirilir. Peynirli, kıymalı, patatesli ve ıspanaklı gibi birçok çeşidi bulunan gözleme,…
Devamını Oku...
Etli Ekmek
Etli Ekmek, özellikle Konya mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. İnce ve çıtır hamuru üzerine serilen kıymalı harç ile yapılan bu lezzetli pide, hem doyurucu hem de oldukça lezzetlidir. Etli Ekmek, özellikle…
Devamını Oku...
Çiğ Köfte
Çiğ Köfte, Türk mutfağının en sevilen ve geleneksel lezzetlerinden biridir. Genellikle etsiz olarak hazırlanan bu köfte, ince bulgur, baharatlar ve çeşitli sebzelerin harmanlanmasıyla yapılır. Çiğ Köfte, acı severler için de…
Devamını Oku...