Insalata di Polpo
Akdeniz mutfağının en zarif ve sağlıklı lezzetlerinden biri olan Insalata di Polpo, yani İtalyan ahtapot salatası, hafifliğiyle yaz sofralarının vazgeçilmezi. Zeytinyağlı ve limonlu sosu, taptaze sebzeleriyle bu tarif; deniz ürünlerini…
Devamını Oku...
Ayran Aşı Çorbası
Ayran Aşı, Türk mutfağının özellikle yaz aylarında tercih edilen ferahlatıcı ve besleyici çorbalarından biridir. Yoğurt, su ve buğdaydan yapılan bu çorba, genellikle nohut, ince doğranmış salatalık, nane ve dereotu ile…
Devamını Oku...