Rezene tohumu, Foeniculum vulgare bitkisinin kurutulmuş tohumlarından elde edilen aromatik bir baharattır. Anasonu andıran tat ve kokusuyla bilinir. Yüzyıllardır Akdeniz, Orta Doğu ve Hint mutfağında yemeklere lezzet katmanın yanı sıra…