Mantarlı Dana Rosto
Mantarlı Dana Rosto, özel gün sofralarının ve davet menülerinin vazgeçilmez klasik et yemeklerinden biridir. Düşük ısıda uzun sürede pişen dana eti; mantarın aroması ve yoğun sosuyla birleşerek yumuşak, sulu ve…
Devamını Oku...
Rosto
Akdeniz ve Avrupa mutfağında sıkça görülen, büyük bir parça etin (genellikle dana veya kuzu) yavaş pişirilerek hazırlanan klasik bir yemektir. Uzun süre kısık ateşte pişirilen et, hem lezzetini hem de…
Devamını Oku...