Fasolada
Fasolada, Yunan mutfağının en sevilen ve besleyici yemeklerinden biridir. Beyaz fasulye, taze sebzeler ve zeytinyağı ile hazırlanan bu doyurucu çorba, soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak. Bu tarifle, evinizde kolayca Fasolada…
Devamını Oku...
Briam
Briam, Yunan mutfağının en sevilen ve sağlıklı yemeklerinden biridir. Taze sebzelerin zeytinyağı ve otlarla birleşerek fırında pişirildiği bu lezzetli güveç, hem sağlıklı hem de doyurucu bir yemek sunar. Bu tarifle,…
Devamını Oku...
Horiatiki Salata
Horiatiki Salata, Yunan mutfağının en klasik ve lezzetli salatalarından biridir. Taze sebzeler, Kalamata zeytinleri ve beyaz peynir ile hazırlanan bu salata, zeytinyağı ve kekik ile tatlandırılarak sofralarınıza Akdeniz esintisi katacak….
Devamını Oku...
Dolmades
“Üzüm Yaprağı Dolması” Dolmades, Yunan ve Türk mutfaklarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Üzüm yaprağına sarılan ve iç pilavıyla doldurulan bu dolmalar, hem misafirlerinizi hem de ailenizi etkileyecek. Bu tarifle, evinizde kolayca…
Devamını Oku...
Spanakopita
Spanakopita, Yunan mutfağının sevilen ve klasikleşmiş böreklerinden biridir. İnce yufkaların arasına yerleştirilen ıspanak, beyaz peynir (genellikle feta) ve soğan karışımıyla hazırlanır. Üzeri çıtır çıtır olana kadar fırınlanan bu börek, hem…
Devamını Oku...
Moussaka
Malzemeler: Moussaka için: Beşamel Sos için: Hazırlanışı: Bu leziz moussaka tarifi, Yunan mutfağının zengin lezzetlerini sofranıza taşıyacak. Afiyet olsun!
Devamını Oku...