Focaccia, İtalya’nın en sevilen ekmek çeşitlerinden biridir. Yumuşacık iç dokusu, zeytinyağlı dış yüzeyi ve üzerine eklenen taze otlar, domates veya zeytin gibi malzemelerle sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden olur. Özellikle Akdeniz mutfağında…