Chelo Kebab
İran mutfağının dünyaca en bilinen yemeği olan Chelo Kebab, safranlı pirinç (chelo) ve közde pişmiş kebapların birleşiminden oluşur. 🧾 Malzemeler (Otantik ve Dengeli Lezzet İçin) 🍖 Kebap İçin: 🍚 Safranlı…
Devamını Oku...
Manakish Tarifi
Orta Doğu Mutfağının Enfes Lezzeti! 🇱🇧🔥 Manakish, Orta Doğu mutfağının en sevilen hamur işlerinden biridir. Pizza benzeri ince bir hamurun üzerine za’atar baharatı, peynir veya kıyma eklenerek yapılan bu lezzet,…
Devamını Oku...
Baba Gannuş Tarifi
🔥 Baba Gannuş – Orta Doğu’nun Meşhur Köz Patlıcan Mezesi! Közlenmiş patlıcan, tahin, sarımsak ve zeytinyağı ile hazırlanan Baba Gannuş, Orta Doğu mutfağının en sevilen mezelerinden biridir. Sağlıklı, hafif ve…
Devamını Oku...
Kebab Orfali Tarifi
🔥Arap Mutfağının Enfes Izgara Lezzeti! 🍢 Kebab Orfali, bol baharatlı kıymalı harcı, közlenmiş sebzeleri ve özel sosu ile Arap mutfağının en sevilen kebap çeşitlerinden biridir. Bu tarif, hem ızgarada hem…
Devamını Oku...
Lahmacun Tarifi
🔥 Lezzet Dolu Orta Doğu Mutfağı Arap mutfağının sevilen sokak lezzetlerinden biri olan Arap lahmacunu, ince hamuru ve bol baharatlı kıymalı harcı ile oldukça lezzetli bir tariftir. Bu tarif, geleneksel…
Devamını Oku...
Lübnan Mutfağı “Doğu’nun Efsanevi Lezzetleri”
Lübnan mutfağı 🇱🇧 , Akdeniz ve Orta Doğu lezzetlerinin eşsiz bir birleşimidir. 🌍 Bol baharat, taze sebzeler, tahıl ve zeytinyağı kullanımıyla bilinen bu mutfak, hem hafif hem de doyurucu tarifleriyle…
Devamını Oku...
Humus (Hummus – حمص)
Malzemeler: Hazırlanışı: Humus, Akdeniz ve Orta Doğu mutfaklarında popüler bir mezedir. Aynı zamanda vegan ve vejetaryen diyetler için de uygun bir seçenektir. Afiyet olsun!
Devamını Oku...